حاقن الدجاج

حاقن ملحي

الآلة لديها تصميم فريد ، بناء معقول ، عملية بسيطة ، سهلة التنظيف ، إلخ. الميزات. يمكن مقارنة العديد من وظائفه مع المعدات الأجنبية. يمكن لمنتجات اللحوم المحقونة أن تجعل الضمادة والمواد المغذية مشربة داخل اللحم المفروم ، تنتشر بشكل متوسط ​​الذوق واللون الجيد ، وهما من المعدات الرئيسية لتحسين جودة المنتج.

ميزة:   

ناقل مستقر ، يمكن الاعتماد عليه وعمر طويل.

سهل التنظيف ، يمكن إخراج جزء المواد المدخلة سريعًا للتنظيف. يمكن أن تكون الإبرة قابلة للتغيير ثم نظيفة.

قناة المواد ونظام مضخة المياه المالحة كلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الذي لم يلوث منتجات اللحوم المطابقة لمعيار HACCP.

تحتوي إبر الحاقن على جهاز حماية تلقائي للأيونات ، ويمكنها حقن اللحم بالعظام. 

1．بنية

وهي تتألف من جزء القيادة ، جزء النقل ، إطار إبرة الحاقن ، جزء المضخة المالحة.

مبدأ العمل:

محرك إلكتروني frame إطار محرك إبطاء للإبرة يتحرك صعودًا وهبوطًا. تضخ مضخة المحلول الملحي ضغطًا على ماء التتبيل الذي يحقن في قطع اللحم عبر الإبرة. ناقل من الفولاذ المقاوم للصدأ ينقل لحم المواد الأصلية. يتم إرسال اللحوم المحقونة لتخطي السيارة عبر الناقل. من خلال تعديل ضغط الحقن ، يتم تغيير معدل الحقن. يمكن أن يكون جزء من ماء التتبيل المملح عن طريق الحقن المستمر في لحم المواد الأصلية.

2. معلمة التقنية الرئيسية

1. الجهد: 380V / 50Hz

2. الطاقة: 3.7kw

3. القدرة: حوالي 1.5 طن / ساعة

4. ضغط الحقن: 0.2Mpa-0.4Mpa

5. معدل الحقن: 30-50٪

6. مسافة العمل: 60-80mm

7. إبر الحقن NO: 40 إبرة

8. البعد الخارجي للجسم: 1250 × 700 × 1800 مم

3. التثبيت والتشغيل

1) بعد وضع الماكينة ، قم بتعديل أربعة أقدام من الماكينة بحيث يمكن لكل منها دعم الماكينة من أجل جعل المعدات مستقرة ، ويجب أن تكون مدخلات المواد أقل من المخرجات لتداول المياه.

2) قم بإصلاح الصندوق الإلكتروني ، وقم بتشغيل الطاقة ، وانقر فوق وتحقق من اتجاه الدوران.

عملية

3) مقدمة جزائية رئيسية

مؤشر الطاقة: عند تشغيل الطاقة ، يكون الضوء ساطعًا مما يعني أن الجهاز يمكن أن يعمل.

تشغيل المضخة: اضغط على الزر ، تعمل مضخة المحلول الملحي ، وفي الوقت نفسه يكون الضوء ساطعًا.

المضخة معطلة: عند إيقاف المضخة المالحة ؛ اضغط على هذا الزر ، وفي الوقت نفسه يتم إطفاء الضوء.

حقن منخفض السرعة: اضغط على الزر ، يبدأ المحرك في التشغيل ويبدأ الدوران عالي السرعة.

إيقاف الحقن: اضغط على هذا الزر ، توقف محرك الحقن ، وينطفئ الضوء في نفس الوقت. 

4) تعليمات التشغيل: اضغط على زر الحقن أو زر الحقن بسرعة منخفضة / عالية ثم ضع المنتجات على حزام النقل بالتساوي. يجب أن يكون الارتفاع أعلى من شوط العمل ، لتجنب إتلاف الأجزاء الملحة. تتحرك الإبر لأعلى ولأسفل ، ويتحرك الحزام الناقل أفقيًا. بدء تشغيل مضخة الحقن ، وضبط الصمام حسب الضغط المطلوب. أدر الصمام في اتجاه عقارب الساعة لتقليل الضغط وتدوير الصمام لزيادة الضغط عكس اتجاه عقارب الساعة. ثم نضع مكعب اللحم المراد حقنه اتوماتيكيا. ومكعب اللحم سوف يسقط على عربة التخطي بعد الحقن.

5) الغسيل: بعد الحقن ، أغلق الطاقة ، ثم اسحب البرغي الذي يثبت حزام النقل ، ثم أدر اللوحة الخلفية ، واسحب الحزام الناقل. تنظيف الحزام. ثم أعد تشغيل الجهاز ، وصب في ماء نظيف لغسل الأجزاء الموجودة في الجهاز. ثم افتح جزء تخزين الطاقة لتنظيفه. بعد إيقاف تشغيل الجهاز مرة أخرى ، أعد جميع الأجزاء وفقًا للتسلسل الأصلي. ثم نظف جميع الأجزاء الأخرى.

يلاحظ 

1) في حالة إضافة المادة المضافة مثل الألجين أو البروتين أو أي مادة أخرى ، فمن الأهمية بمكان أن يتم تقليب جميع المواد المضافة بالتساوي. لا يمكن أن توجد الحبيبات. خلاف ذلك ، قد تسد الإبرة أثناء الحقن.

2) يحظر أن تعمل مضخة المحلول الملحي تحت الظروف بدون ماء.

المسئولية

أسئلة وأجوبة

هل أنت مصنع أو شركة تجارية؟ هل من الممكن زيارة المصنع؟
نحن أكبر مصنع لآلات تصنيع اللحوم والنقانق في الصين ، فنحن نرحب بك لزيارة مصنعنا في أي وقت....more